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大富翁i8cc所有网址 - 寒露天,这汤多做给孩子吃,清甜爽滑,还强身暖胃,孩子吃体质好

时间:2020-01-11 17:44:45 点击:4642次

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大富翁i8cc所有网址,今天是国庆长假结束后的第一个工作日,恰好也是迎来了属于秋季的第五个节气日:寒露。寒露的到来也就预示着,北方已经步入深秋气候了,气温也会逐渐变寒冷了起来。我们南方的秋天来得迟,寒露节气的到来,才开始感觉到了秋天的凉意,才算是步入了秋季的开始。

寒露节气是气候开始从凉爽,渐渐演变到寒冷的过渡。这个时候我们在饮食上也需要做出相应的调整,进入深秋后气候会越发的干燥,整个鼻腔、喉咙喝嘴都开始渐渐觉得很干,特别不舒服。每到这个气温过度的时候人就容易烦躁不安。所以这个时候就特别适合吃一些清心润燥的食物来去秋燥暖胃润肺。要多喝水,还有各种蔬菜瓜果也不能少。

寒露之后会变冷,最适合吃牛肉了。南方潮汕岭南地区,最喜欢用牛肉做成牛肉丸子来吃了,加点嫩筋做的牛筋丸也是很受欢迎。秋冬季节吃牛肉能提高机体抗病能力、强健筋骨、暖胃健脾等作用。做法也有很多,但跟卤牛肉和酱牛肉相比,寒露节气最适合就是做牛丸清汤吃了。牛丸搭配肉丸和奶白菜一起烧的奶白菜双丸煲就非常鲜美。寒露天,这汤多做给孩子吃,清甜爽滑,还强身暖胃,孩子吃体质好。暖胃润燥,做法还简单。接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。

准备食材:奶白菜3颗、猪肉丸适量、牛筋丸适量、生姜片适量。配料:油、盐。

1、将奶白菜肉丸和牛筋丸清洗干净后备用。

2、取一个砂锅,加入适量的清水,加入几片生姜片去味提香,开大火煮。

3、将汤水煮开后,加入少许的油。

4、水沸腾的状态,将奶白菜下锅煮。

​5、奶白菜煮的白色有点软后,将清洗干净的牛筋丸和肉丸也一同下锅煮。

6、丸子本身就是熟的了,下锅烫煮个3分钟这样,加入1小勺盐调味,即可。

7、将盐搅拌均匀入味后即可出锅,连着砂锅一同端上桌享用,既能保持汤菜的温度,吃起来胃暖暖的,味道清甜鲜香,丸子爽滑弹牙,味道特别棒。寒露天来上一碗下肚,整个人都精神了。简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

lily美食谈小贴士:

1、选购牛肉丸、牛筋丸和猪肉丸比较关键,要选择品质好的吃起来才香,我一般是选购当地比较有名的一些老商铺做的丸子。

2、天气变凉了,也可以在汤里加入少许的胡椒粉一起,这样喝起来很鲜香也驱寒暖胃。

3、丸子本身已经是熟的半成品了,煮的时候要在白菜之后下,煮一下,味道出来就可以了,不用煮太久了口感会变老。

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